Ambiance et situation

Très justement placé au cœur du Corso, la brasserie Joseph est un grand établissement qui s’étend sur deux niveaux dont le second bénéficie d’une terrasse avec vue sur la mer et l’aéroport de Nice.

L’ambiance est chic tout en restant conviviale, et il est très agréable de voir passer les avions, assez éloignés pour que le bruit ne soit pas un souci.

Repas

J’ai beaucoup aimé ce premier repas chez Joseph ! Nous avons choisi de goûter le Burger façon Joseph composé d’un pain artisanal, de steak maturé à l’os à moelle (un pur délice !), de confiture d’oignon, d’une sauce maison, de tomate, et de vieux comté ; accompagné de frites et salade. C’était tout simplement délicieux, la viande était extrêmement fondante et savoureuse, le comté ajoutant du caractère à l’ensemble du plat.

Côté dessert, le café gourmand, composé d’un assortiment de pâtisseries de Patrick Mesiano qui collabore avec la brasserie, était également très savoureux, et le café au lait très doux et généreux.

C’est une adresse que nous avons beaucoup apprécié découvrir et où nous retournerons tester de nouveaux plats ! J’ai pour ma part très envie de goûter le croque-monsieur à la truffe, accompagné de frites et salades.

A bientôt ~♡